Zakaj ni vseeno kakšno hrano ponudimo svojemu psu? Zakaj je pomebno, da je hrana za pse kvalitetna, zdrava in naravna? Zavedati se moramo, da je pasji organizem zgrajen iz sestavin, ki mu jih hranimo. Aminokisline, ki se nahajajo v mesu so esencialne (življenjsko pomembne) za psa, saj jih pes ne more izgraditi sam. Hrana je temelj za vitalno in zdravo življenje psa, zato se maksimalno potrdimo, da bo pes hranjen s kvalitetno hrano že od rojstva in si bo tako zgradil trdne in stabilne temelje za celotno življenje.
V nadaljevanju preberite kaj vse mora hrana za psa vsebovati, katere so tiste ključne sestavine, preberite tudi kaj se v hrani ne sme pojaviti in se na podlagi branja in razumevanja deklaracije naučite ločiti med kakovostno in nekakovostno hrano za pse. Preberite kaj je hladno stiskana hrana za pse, kakšne so razlike med posameznimi znamkami briketov (ekstrudirana hrana) in kakšne so razlike med posameznimi znamkami hladno stiskane hrane.
Kazalo vsebine:
- Osnovne sestavine hrane
- Sestavine, ki se v kakovostni hrani ne smejo pojavljati
- Branje deklaracije: Kako ločimo kakovostni hrano od nekakovostne
- Razlika med briketi in hladno stiskanimi peleti
- Hladno stiskana hrana za pse
Hrana za pse: Osnovne sestavine, ki jih mora vsebovati
Po kisiku in vodi je naslednja najpomembnejša sestavina, ki jo žival pridobi iz okolja, energija. Energija je na voljo le iz treh vrst makrohranil: beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov. Vsako od teh makrohranil zagotavlja določeno količino energije, ki jo lahko merimo v kilokalorijah ali kalorijah (kcal).
Psi (in tudi vsa ostala živa bitja) se prehranjujejo, da bi zadovoljili svoje potrebe po energiji. Z evolucijskega vidika je uplenjena žival vedno vsebovala vsa hranila in je zagotavljala pravo ravnovesje bistvenih hranil. Hrana za pse vsebuje določeno količino hranil na enoto energije. To zagotavlja, da so bistvena hranila pri hranjenju psa zagotovljena v ustreznih količinah, da se izpolnijo energijske potrebe živali. Če se psi hranijo s hrano, ki je »revnejša« od njihovih energijskih potreb, grozi pomanjkanje hranil. Psi, ki se hranijo z več kot potrebnimi energijskimi vrednostmi, so v nevarnosti, da prejmejo prevelike količine hranilnih snovi kar predstavlja veliko tveganje za debelost.
Bistvena hranila v hrani za pse
Esencialna hranila so organske spojine in neorganski elementi, ki jih telo ne more proizvesti, vendar so potrebni za življenje. Obstajajo tudi hranila, ki so potrebna le ob določenem času ali v ustreznih okoliščinah. Ta hranila imenujemo “pogojno nujna hranila”. Primer pogojno nujnega hranila, ki je tudi primer medvrstnih razlik v nujnosti, je aminokislina tavrin. Pri mačkah je taurin nujen, za pse pa je pogojno nujen.
Seznam esencialnih hranil za pse po skupinah
- Beljakovine – aminokisline
- Arginin
- Histidin
- Izolevcin
- Levcin
- Lizin
- Metionin
- Fenilalanin
- Treonin
- Triptofan
- Valin
- Maščobe
- Linolna kislina
- Eikozapentaenojska kislina (EPA) in dokozaheksaenoična kislina (DHA)
- Minerali
- Makrominerali (potrebni v večjih količinah)
- Kalcij (Ca)
- Fosfor (P)
- Magnezij (Mg)
- Natrij (Na)
- Kalij (K)
- Klorid (Cl)
- Minerali v sledovih
- Železo (Fe)
- Baker (Cu)
- Cink (Zn)
- Mangan (Mn)
- Selen (Se)
- Jod (I)
- Makrominerali (potrebni v večjih količinah)
- Vitamini
- V maščobah topni vitamini
- Vitamin A, retinol
- Vitamin D3, holekalciferol
- Vitamin E, α-tokoferol
- Vodotopni vitamini
- Tiamin, vitamin B1
- Riboflavin, vitamin B2
- Piridoksin, vitamin B6
- Niacin, vitamin B3
- Pantotenska kislina, vitamin B5
- Kobalamin, vitamin B12
- Folna kislina, vitamin B9
- Biotin, vitamin H ali B7
- Holin
- V maščobah topni vitamini
BELJAKOVINE IN AMINOKISLINE
Beljakovine v prehrani zagotavljajo dušik in aminokisline. Aminokisline so esencialne ali neesencialne (te niso življenjsko pomembne). Beljakovine in aminokisline pasji organizem potrebuje, da lahko gradi lastne mišice, organe in organske sisteme. Pri izbiri hrane moramo zato biti zelo pozorni na delež in kakovost beljakovin. Ni pomembna le količina beljakovin, prav tako (če ne še bolj) je pomembna kakovost beljakovin. Beljakovine morajo biti iz zdravih živali, ki so hranjene z zdravo krmo in ne iz stranskih živalskih in rastlinskih proizvodov.
Običajno zahtevana in navedena vrednost surovih beljakovin na embalaži ne kaže, kako dobro bo hrana izpolnila potrebe psa po beljakovinah ali aminokislinah. Prav tako ta delež popolnoma nič ne pove o kakovosti beljakovin, ki jih hrana vsebuje. Večja kot je kakovost beljakovin, več razpoložljivih esencialnih aminokislin zagotavlja vir beljakovin.
MAŠČOBE
Maščobe imajo pomembno vlogo pri absorpciji v maščobi topnih vitaminov ter zagotavljajo esencialne maščobne kisline, ki služijo kot prekurzorji za vnetne mediatorje. Esencialna (življenjsko pomembna) za psa je omega-6 maščobna kislina, imenovala linolna kislina (LA). Dobri viri LA so rastlinska olja ali maščobe živali, ki se pretežno hranijo z rastlinami, bogatimi z LA so npr. piščanci, ki se naravno hranijo s travo in žiti.
Maščobne kisline omega-3 so prav tako esencialne za organizem psa. Kopenske rastline, kot je laneno seme, so lahko bogat vir omega-3 maščobnih kislin. Še boljši vir omega-3 so lososovo olje, ribje olje ali kril olje.
OGLJIKOVI HIDRATI
Čeprav ogljikovi hidrati niso bistveni v prehrani psa, so vključeni v hrano za pse, saj zagotavljajo energijo, ki je ključna za preživetje psa. Poleg tega so z ogljikovimi hidrati bogate sestavine ali živila tudi vir prehranskih vlaknin, ki so pomembne za normalno delovanje in zdravje prebavil. Topne vlaknine imajo sposobnost “zadržati” vodo in na splošno naredijo blato mehkejše. Pogost vir topnih vlaknin je sadje. Netopne vlaknine običajno povečajo volumen blata, vendar blata ne zmehčajo, saj nimajo sposobnosti absorpcije vode. Netopne vlaknine običajno izvirajo iz žit v prehrani.
Viri ogljikovih hidratov morajo biti kakovostni, prav tako so sestavljeni ogljikovi hidrati boljša izbira, saj ne vplivajo na hitro nihanje sladkorja. Izogibajte se žitom, ki so večinoma GSO, to so pšenica in koruza in posegajte raje po prosu in ajdi. Riž je tudi kakovosten vir ogljikovega hidrata, s tem da je rjavi polnozrnat riž bolj bogat z vlakninami in hranilnimi snovmi kot bel riž.
MINERALI
Vsi minerali, ki so potrebni v večjih količinah se štejejo med makrominerale, to so kalcij, fosfor, magnezij, natrij, kalij in klorid. Mikrominerali so zastopani v nižjih vrednostih, ampak jih pes še vedno potrebuje v prehrani. Minerali se vključujejo v številne metabolne procese, pomembni so za ravnovesje organizma prav tako pa za imunski sistem, tako da minerali zagotovo ne smejo manjkati v hrani za pse.
VITAMINI
V vodi topni vitamini
Za pse so edini bistveni v vodi topni vitamini skupine B, saj lahko živali za razliko od ljudi endogeno sintetizirajo vitamin C iz glukoze. Čeprav pes lahko sintetizira vitamin C še ne pomeni, da njegov dodatek v določenih obdobjih življenja ni potreben. Viri vitaminov B so notranji organi in kalčki. Vitamin B12 je izjema, saj mora izhajati iz živalskih virov.
V maščobah topni vitamini
Vitamini A, D, K in E so topni v maščobah in so za pse bistvenega pomena. Vitamin A se lahko proizvaja iz karotenoidov, kot je betakaroten, ki je prisoten v oranžno ali rdeče obarvanem sadju in zelenjavi, kot je korenje, ter v zeleni listnati zelenjavi. Najbogatejši naravni viri vitamina D so mastne ribe. Dobri naravni viri vitamina E so semena, del kalčka v polnozrnatih žitih, rastlinska olja in zelena listnata zelenjava.
Pomembno je, da so vitamini naravnega izvora, da niso sintetično dodani. Naravni vitamini imajo veliko bolj učinkovito biološko delovanje kot sintetični vitamini.
Sestavine, ki se v kakovostni hrana na pse ne smejo pojaviti
Določene sestavine, ki se pojavljajo v komercialno pripravljeni hrani za pse niso najbolša izbira za psa. Prodaja takšne hrane je sicer še vedno dovoljena, saj hrana dosega minimalne standarde, prav tako je z zakonom dovoljeno, da se rastlinski stranski proizvodi in živalski stranski proizvodi – torej vse kar se ne porabi za hrano za ljudi, lahko uporabjo v hrani za pse. Odločitev lastnika je tista in poskrbi, da bo pes hranjen z kakovostno hrano. Zaradi ponudbe na trgu je pomembno, da se vsak lastnik izobrazi o prehrani, da zna prebrati deklaracijo in zna izluščiti tiste sestavine, ki za psa niso najboljša izbira.
Seznam živil, ki v hrano za pse ne sodijo, pa vendar se pojavljajo:
Stranski živalski in rastlinski proizvodi
Stranski živalski proizvodi kot so kremplji, kljuni, kopita, ušesa nimajo mesta v kvalitetni hrani za pse, prav tako stranski rastlinski proizvodi kot so listi, stebla in na splošno vsi rastlinski ostanki se ne smejo nahajati v hrani. Torej, če na hrani piše, da vsebuje meso in stranske živalske proizvode pomeni, da vsebuje klavniške ostanke in meso, težava je le ta da ne veste koliko kakovostnega mesa in koliko klavniških ostankov hrana vsebuje. Takšna deklaracija je popolnoma zaprta in nakazuje na hrano za pse nižje kakovosti.
Prav tako je razlika, če na deklaraciji piše piščanec ali piščančje meso. Piščanec pomeni cel piščanec (torej meso, koža, perje, kljuni) medtem ko piščančje meso pomeni meso brez klavniških ostankov.
Visok delež žit, krompirja in soje
Če so na deklaraciji navedena žita in stranski rastlinski proizvodi to nakazuje na slabšo kakovost hrane, saj niti ne veste katera žita so in koliko je kakovostnega dela posameznega žita ter koliko je stranskih rastlinskih proizvodov. Čeprav so psi vsejedi, mora biti poudarek na deležu kakovostnega mesa. Izogibajte se pšenici in ječmenu v pasji hrani, ki sta običajo GSO in hkrati izjemno bogata z glutenom.
Prav tako hrana za pse, ki vsebuje korompir ni najboljša izbira, saj je krompir izjemno bogat s škorobom hkrati pa nima prave energetske vrednosti za psa. Krompir dodajajo k hrani za pse kot polnilo, hkrati pa je praktično, da lahko proizvajalci hrane za pse napišejo, da je hrana brez žitaric. Izogibajte se tudi soji, grahu in drugih stročnicam v hrani za pse, saj so za pse težje prebavljive.
Sintetični dodatki
Izogibajte se sintetično dodanim snovem v hrani. Tako kot za človeka ni zdrava predelana hrana, ki vsebuje veliko barvil, konzervansov in ojačevalcev okusa, tudi za psa to ni zdravo, še posebej če mu takšno hrano hranite vsak dan.
Sintetični dodatki so vedno navedeni na hrbtni strani hrane pod analitično sestavo in pod sestavinami. Navedeni so v razdelku dodatki in imajo oznako IE/kg ali mg/kg. Čeprav bi si nekdo mislil, da je dodatek vseh teh sintetičnih snovi za psa zaželjen, da bo dobil več vitaminov in mineralov, žal temu ni tako. Vsi ojačevalci okusa in konzervansi zelo negativno vplivajo na zdravje psa, v organizmu se skladiščijo in povzročajo številne posledice povezane z degenerativnimi in avtoimunimi boleznimi.
Če vaš pes na primer poseže po briketih, ki so obarvani živo rdeče, rumeno in še kako drugače, se jim raje izognite. Takšna barvila niso naravna, temveč so dodana samo zato, da hrana na polici bolj izstopa, vašemu psu je vseeno, kakšne barve je njegova hrana, pomembno mu je le, da je okusna!
Izogibajte se umetnim konzervansom, kot sta BHA in BHT, saj so ti konzervansi dodani v številnih blagovnih znamkah hrane in priboljškov, da bi preprečili kvarjenje maščob na polici. Oba konzervansa sta rakotvorni snovi, zato se jima je treba izogibati.
Najpogostejši alergeni
Če je vaš kuža bolj občutljiv ali alergičen na posamezne sestavine in ne veste katera snov točno mu povzroča težave je najbolj smiselno, da izberete hrano, ki ne vsebuje najpogostejših alergenov. Najpogostejši alergeni so: piščanec, govedina, koruza, pšenica, soja, grah, jajca, mleko in mlečni izdelki.
Sladkorji in sol
Hrana za pse mora biti aboslutno brez sladkorjev in soli. Nizkokakovostna hrana velikokrat vsebuje različne sladkorje ali soli, ki vplivajo na ješčost psa, saj sol in sladkor pritegneta psa. Izogibajte se tudi koruznemu sirupu, ki je narejen iz koruze in glukoze. Gre za zelo sladko aromo, ki se pogosto uporablja v različnih vrstah pasje hrane in zlasti v številnih pasjih priboljških. To je resnično sladka poslastica, ki pse hitro zasvoji in se uporablja za povečevanje okusa. Koruzni sirup je zelo nezdrav, saj močno prispeva k debelosti in sladkorni bolezni, saj povzroči nevarno nihanje ravni sladkorja v krvi vašega psa.
Na splošno bi morale sestavine v prehrani vašega psa že vsebovati zadostno količino soli, da bi se pes dobil vsa potrebna hranila, zato dodajanje dodatne soli sploh ni potrebno, poleg tega pa lahko visok delež soli povzroči težave, kot so visok krvni tlak, bolezni srca in ožilja, možganska kap in različne druge težave s srcem.
Branje deklaracije: Kako ločim kvalitetno hrano za pse od nekakovostne?
Vsaka hrana mora po zakonu vsebovati deklaracijo, ki je običajno navedena na hrbtni strani. Vse pomembne informacije so zbrane v treh različnih razdelkih in sicer; sestavine, analitična sestava in dodatki. Največ o hrani nam povedo sestavine, ki morajo biti jasno napisane in v takšni obliki, da jih razumemo, to je definitivno dokaz, da proizvajalec potrošnika ne zavaja, temveč jasno napiše kaj vse hrana vsebuje.
Razlika med odprto in zaprto deklaracijo
Zaprta deklaracija zelo malo pove o sami sestavi hrane, medtem ko odprta deklaracija jasno navaja sestavine in deleže. Na zaprti deklaraciji bi bilo napisano meso in stranski živalski proizvodi – iz tega ne veste katero meso in koliko je mesa ter koliko je stranskih živalskih proizvodov. Odprta deklaracija bi navedla posušeno piščančje meso 32%. Iz zapisa točno veste, da hrana vsebuje piščančje meso, ki je posušeno v deležu 32%. Pri izbiri hrane se vsekakor izogibajte zaprti deklaraciji saj na podlagi takšne deklaracije niti ne veste kaj hranite svojemu psu.
Drobljenje posameznih sestavin in nerazumevanje sestavin
Sestavina, ki je napisana na prvem mestu na deklaraciji je zastopana v največjem deležu; vsaj tako se zdi na videz ampak naj vas to ne zavede saj se določeni proizvajalci poslužujejo drobljenju posameznih sestavin, samo zato, da spravijo meso na prvo mesto, čeprav ni nujno, da ga je v hrani največ.
Primer: če zasledite da hrana vsebuje koruzne kosmiče, koruzne otrobe in še koruzo, pomeni, da so sestavine razdrobili na deklaraciji. Vse troje je koruza, zato bi bilo pošteno, da se zapiše koruza, ampak potem bi bila napisana koruza na prvem mestu, meso pa na drugem mestu. Pomembno je, da preperete celo deklaracijo in, da razumete kaj so posamezne napisane snovi.
Analitična sestava
Analitična sestava ne pove prav veliko o kakovosti in tudi o količini pozameznih hranilnih snovi. Surove beljakovine, ki se del analitične sestave pravzaprav niti ne predstavljajo neposredno vsebnosti beljakovin, temveč vsebnost dušika. Zato so surove beljakovine v resnici posredno merilo količine beljakovin in ne zagotavljajo nobenih informacij o kakovosti beljakovin. V določene blagovne znamke pasje hrane posledično dajajo poceni sestavino melamin, ki je izjemno bogat z dušikom, da se na analitični sestavi dvigne delež surovih beljakovih, hrana kot takšna pa ne vsebuje visokega deleža beljakovin. Tudi merilo vlaknin, ki je na deklaraciji običajno ne zajame vseh oblik vlaknin in večinoma poroča o netopnem delu.
Sintetični dodatki
Razdelek, kjer so navedeni vsi dodatki. Če hrana vsebuje ta razdelek, pomeni, da so vitamini in minerali sintetično dodani in posledično to ni naravna hrana za psa. Ena izmed redkih znamk hrane (če ne edina), ki vsebuje izključno naravne vitamine in minerale je hrana za pse Naturavetal. Sintetični dodatki so za ogranizem psa manjvredni, saj jih telo ne prepozna in jih ne more vgraditi v svoje lastne procese. Določeni viri celo poročajo, da se te sintetične snovi skladiščijo v organizmu in povzročajo različne zdravstvene težave.
Razlika med briketi in hladno stiskanimi peleti
Klasični briketi so ekstrudirani na temperaturah višjih od 100 stopinj, pri takšnih temperaturah pa temperaturno občutljivi vitamini ne zdržijo in se uničijo, zato morajo proizvajalci briketov dodajati sintetične vitamine. Hladno stiskana hrana je obdelana na nižjih temperaturah, zato se temperaturno občutljivi vitamini ohranijo in ni potrebe, da bi se dodajali v sintetični obliki. Ampak žal večina proizvajalcev hladno stiskane hrane tega ne upošteva in večina hladno stiskane pasje hrane še vedno vsebuje sintetično dodane vitamine in minerale. Tukaj je prednost hladnega stistkanja resničn vprašljiva. Tako kot napisano zgoraj, smo trenutno našli le Naturavetal hladno stiskano hrano, ki vsebuje izključno naravne vitamine in minerale.
Hladno stiskana hrana za pse
Nekaj razlik med hladno stiskano in briketirano hrano smo že omenili, pa vendar je tukaj še povzetek. Torej briketi (ekstrudirana hrana) so proizvedeni na 100 + stopnjh, za hladno stiskanje pa se uporabljajo veliko nižje temperature. Zaradi proizvodnega postopka hladno stiskana hrana v želodcu psa ne nabrekne, temveč hitro razpade v kašo in se posledično lažje in hitreje prebavi. Sami lahko naredite enostaven poskus: v en kozarec vode dajte brikete, v drug kozarec vode pa hladno stiskane pelete in opazujte.
Ker se za hladno stiskanje uporabljajo nižje temperature se ohranijo temperaturno občutljivi vitamini in druge hranilne snovi zato ni potrebe po dodajanju sintetičnih dodatkov. To je tudi bistvo hladnega stiskanja. Vendar pozor, vedno preberite deklaracijo, saj ogromno hladno stiskane hrane vsebuje sintetično dodane vitamine in minerale. Če želite psa hraniti z naravno komercialno pripravljeno hrano za pse je Naturavetal hladno stiskana hrana najboljša izbira.